おうちランチ飲み

先日、妹が医者に行く間わんことのお留守番を頼まれ、朝から犬と遊んで過ごし、

お駄賃（？）にランチをご馳走になってきた

ランチメニューは焼き鳥！しばらく食べてなかった～　
ナイスチョイスださすが我が妹よ


ごはん（？）はモロコシ(≧▽≦)　甘かった～


ビール3缶飲んで、、、


お開き

おうち飲みは気が楽です(^^)v

タグ：焼き鳥 一番搾り トウモロコシ

新ショウガの甘酢漬

昨年、仕事の契約期間が終了して、ひとやすみ(≧▽≦)
と思ったら、そのままコロナで自粛生活突入

自粛中に何度となく作っているのが、新生姜の甘酢漬であります!(^^)!
これ、箸休めに、ビールのつまみに、口が寂しいときに、何にでもあっちゃうんですよね～♪♪

去年までは手作りするヒマなくて、高知のアンテナショップで一袋（60グラム）170円位の買ってたんですが、今年は余裕があるんで、八百屋できれいな生姜をみつけてはせっせと作ってます

最初にゲットしたのは、グラム180円


ちょっとだけ昆布いれて甘酢を作って、スライスした生姜に塩ふって、
　
その後ボイルした生姜を甘酢に漬け込むだけでOK～！
かんた～ん(^^)v　なのにウマい♪
　

何度となく作ってますが、都度写真撮っておらず。。。

だんだん生姜が安くなってきました（グラム150円）♪　失業者にやさし～～～い♡


そして、これまただんだん好みの味にできるようになってきた♪♪　ゆで時間が胆かな♪
　

今日、すごいパックをみつけて、また買ってしまった、、、( *´艸｀)

なんと298円で、計ってみたら516グラムもあった＼(^o^)／　
いつもより多めに楽しめそうです



✿✿✿

緊急事態宣言解除となったので、とりあえず就活始めました
書類選考と電話インタビュー終えて、あと2回面接ですって

ガリのように簡単ではないのでした。。。

タグ：ウマい 新生姜 ガリ

2019夏☆稚内 流氷まんじゅう

稚内から羽田に向かう飛行機から、へんな雲がいっぱい見えました。








地上のお天気はどうなんだろう、、、と思いながら雲鑑賞。(@_@

〆に、富士山と思しき山もみえました


ところで、稚内空港の売店でお土産チェックをしていたら、「流氷まんじゅう」なるもの発見
迷わず何箱も買っていく旅慣れたっぽいお客さんが目につき、気になったので、私も2箱買ってみました。（ひとつは弟んちのお土産用）

個包装のイラストと色合いも、いい感じです。

まんじゅうといっても、あんははいっていなくて、蒸しパンのような、スポンジケーキのような、カステラのような本体にホワイトチョコでコーティングがされています。
蒸しパンが一番近いかな？？ あんまり甘くなくって、私好みのお味♪♪

弟家族にも好評でした
今度また行けたら、自分用のおみやにすること決定(^^)/

＊＊＊
今週は、コロナで先延ばしにしていた検査に眼科へ行ってきたのですが、特に問題はないという結果だったのに、予防になるからと緑内障の目薬を処方され、計約6,000円の出費　今までは半年に1回程度の経過観察だったのに、検査項目が増えてまた3か月後に予約するよう言われて、なんか府に落ちず、「でも問題ないんですよね？？」とやんわり元の周期に戻そうとしたら、年齢的に心配だからとかなんとかいう理由でくつがえされず。。。
いつもよりすいている待合室の患者のメンツは、杖をついた老人ばかりで、え～～～、私ってもうこちらの仲間なの～(￣▽￣;)
と思ったら、ゲッソリしてしまいました

ま、とりあえずビール飲も～っと(≧▽≦)

タグ：流氷まんじゅう 変な雲