かた～いクッキー [スイーツ]
週末は予報通り東京も大雪で、びっくりでした～!!
買い物帰りにとりあえず雪だるま作っときました(^^ゞ
ところで、こちらの本、図書館で約1か月まちで
昨年末借りることができました。
まず、大好きなココナッツのクッキーをつくってみた(^.^)
（レモンとココナツのクッキーです）
レモンがきいていておいしくできた～♪
と思ったのに、妹はレモンがない方がいいと…そっかな。
実は、私はかた～いクッキーが結構好きなので、
堅そうなヤツのレシピをさがし、、、
ポッキーみたいな、メープル＆アーモンドクッキーってのに
トライしてみました。。。
どうしても長い棒状にカットできなくて、
ぼろぼろになったけど、、、
堅くてナイスに仕上がりました（*⌒∇⌒*)
妹もこれは絶賛![[手（チョキ）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/87.gif)
アーモンドのざくざく感がよいです！
気をよくして、これまた堅そうなルックスの
カラメル＆シナモンクッキーを。。。（⇓見本）
紅茶のかわりにエスプレッソで![[カメラ]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/68.gif)
三角型ないので、適当にマルく成形してみた。
カラメルを作るひと手間がかかったけど、
堅さはいいかんじ![[犬]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/100.gif)
シナモン多めに入れたので、香りもいいです![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
口のさみしい時、これで楽しみました。
そして昨日、この本のレシピとはまったく関係なく、
かたいクッキーっていうレシピを発見したので、
適当にアレンジしてつくってみた↓
バターもオイルも一切なしのココナッツクッキーなんすが、
めちゃめちゃ堅くなりました(@_@；
おせんべみたいに「かりっ」と音がします。
でも噛みしめるとココナッツの甘さがあってナイスです♪
今日、栄養士さんで料理人のおばちゃんが
実家にきたからと私も呼ばれたので、このクッキーを持参、
味見してもらったら、「堅すぎるよ～、、、」との評価でした(^^ゞ
でも私としては全然OKなので、しばしこのおやつで楽しみま～す( ´艸｀)
買い物帰りにとりあえず雪だるま作っときました(^^ゞ
ところで、こちらの本、図書館で約1か月まちで
昨年末借りることができました。
まず、大好きなココナッツのクッキーをつくってみた(^.^)
（レモンとココナツのクッキーです）
レモンがきいていておいしくできた～♪
と思ったのに、妹はレモンがない方がいいと…そっかな。
実は、私はかた～いクッキーが結構好きなので、
堅そうなヤツのレシピをさがし、、、
ポッキーみたいな、メープル＆アーモンドクッキーってのに
トライしてみました。。。
どうしても長い棒状にカットできなくて、
ぼろぼろになったけど、、、
堅くてナイスに仕上がりました（*⌒∇⌒*)
妹もこれは絶賛
アーモンドのざくざく感がよいです！
気をよくして、これまた堅そうなルックスの
カラメル＆シナモンクッキーを。。。（⇓見本）
紅茶のかわりにエスプレッソで
三角型ないので、適当にマルく成形してみた。
カラメルを作るひと手間がかかったけど、
堅さはいいかんじ
シナモン多めに入れたので、香りもいいです
口のさみしい時、これで楽しみました。
そして昨日、この本のレシピとはまったく関係なく、
かたいクッキーっていうレシピを発見したので、
適当にアレンジしてつくってみた↓
バターもオイルも一切なしのココナッツクッキーなんすが、
めちゃめちゃ堅くなりました(@_@；
おせんべみたいに「かりっ」と音がします。
でも噛みしめるとココナッツの甘さがあってナイスです♪
今日、栄養士さんで料理人のおばちゃんが
実家にきたからと私も呼ばれたので、このクッキーを持参、
味見してもらったら、「堅すぎるよ～、、、」との評価でした(^^ゞ
でも私としては全然OKなので、しばしこのおやつで楽しみま～す( ´艸｀)
曽根さん、エラー頻発…・゜・(ノД`)・゜・
雪だるまがフクロウにも見えて
やたらにカワイイ(*´m｀*)
ということと、私も硬いクッキーが好きで
特にメープル＆アーモンドが気になる…と
言いたかったのに～。この本、そんなに
待つなんて大人気なんですね＼(◎o◎)／
by フヂ (2014-02-10 23:33)
雪すごかったですね。
お菓子作ったことないんで、作れる人が羨ましいです。
私も本買ってきてチャレンジしようかな。
by PENGUIN (2014-02-11 12:55)
ご利益ありそうな、
雪だるまですね ^^
by きんたろ (2014-02-11 21:11)
カリッという音が聞こえてきそうな焼き上がりですね^ ^
お味見してみたいわ♡
by kuwachan (2014-02-11 22:50)
フヂさん、
そうなんです、エラー多いですよね!(>_<)
私も目をいれたらフクロウみたいって思いました（◎◎）
でもくちばしになる材料がみあたらず、その上、
寒くてこれ以上手をかける根性なく終了・・・
この本、図書館で検索してタイトルに興味もって
リクエストしたのでした。
歯ごたえあるクッキーおいしいですよね♥
by CC (2014-02-12 00:48)
ハマコウさん、
げいなうさん、
(。・_・。)２ｋさん、
nice!ありがとうございます(*^_^*)
by CC (2014-02-12 00:50)
enigumaさん、
datchanさん、
myossyさん、
nice!ありがとうございます（*⌒∇⌒*）
by CC (2014-02-12 00:52)
PENGUINさん、
お菓子を焼くと部屋中あま～い香りが広がって
しばらく幸せな気持ちになります♥
ぜひ作ってみてください～ヽ(〃^・^〃)ノ
by CC (2014-02-12 00:57)
きんたろさん、
目になるようなものが、これしかみあたらず…^^;
先行き見通しのよい年でありますように♡
by CC (2014-02-12 01:02)
kuwachanさん、
父にはセメントで作ったのか!?歯が折れる
・・・といわれたしろものなんですが( ´艸｀)
よろしかったら、トライされます？
by CC (2014-02-12 01:08)
yamさん、
ネオ・アッキーさん、
nice!ありがとうございます(^^)
by CC (2014-02-13 18:07)
手作りクッキー、美味しそうですね(*^^*)
by gon (2014-02-15 03:30)
八犬伝さん、
atoriさん、
SWEETさん、
nice!ありがとうございます(^_^)/
by CC (2014-02-16 00:24)
yu-papaさん、
BlueSkyさん、
nice!ありがとうございますヽ(*ﾟ▽ﾟ*)ﾉ
by CC (2014-02-16 00:29)
gonさん、
自分で作るクッキーは、甘さや堅さが
自分流にできるところがいいですよね♪
評価は別として・・・(^^ゞ
by CC (2014-02-16 00:36)
たまさん、
nice!ありがとうございます(＠＾∇＾＠)
by CC (2014-02-16 00:39)
C-BoYさん、
siroyagi2さん、
nice!ありがとうございます!!!
by CC (2014-02-17 23:32)
ときどきさん、
nice!ありがとうございます(^^)
by CC (2014-03-09 00:27)
さらまわしさん、
nice!ありがとうございます(#^.^#)
by CC (2014-04-01 01:20)