野菜ソムリエの作る中華 [東京]
中野丸井は本店ですが、少々地味な存在ですよね。。。
が、お友達のソムリエールAKIさんは、ここのレストラン街に
ごひいきのお店がいくつかあるとのことで、お食事のために
わざわざ足を運んでいるんだそうです(@_@)
ということで、今回はAKIさんおすすめ丸井の中にある中華のお店、
墨花居でお誕生会です
まずは、ビールと、タパスとよばれる小皿をいくつかチョイスして、
カンパ~イ
選んだ小皿は、、、
花クラゲ醤油漬け
とってもこりこりして、ナイスな食感♪
よだれ鶏、
たれが、コクがあるんですがやさしい味です。 おいしいです♡
パクチー爆弾 ←すごいネーミング
こりゃビールと相性バッチリ(^^)
根菜甘酢漬け
中華っぽくないけど、こういうのあるとうれしいです♡
ビールがなくなったので、次は紹興酒、10年ものだそうです
私は紹興酒があまり得意でないので、地ビールにしました。
中野の地ビールなんて初めて知りました。(でも製造は川崎です。。。)
ちょっと黒っぽい色ですが、フルーティーで飲みやすいです。
ピータン登場
軟骨チャーシュー唐揚げ
すごくやらかい唐揚げです♡
これで小皿終了。。。
季節野菜の塩炒め、これはお店のお姉さんのおすすめです。
野菜の甘みも感じておいしかった♪
ライチ巻き黒酢酢豚、AKIさんおすすめ
中のライチとお肉とたれが絶妙♡
これはおいしい~
麻婆豆腐を頼んだあたりで、
また飲み物終了のため、
今度はワインを頼むことにしました。
でも、飲み物リストにはあまりワインの種類がありません・・・
AKIさんは、ちょっと店長に相談してくる、、、といって席を立ち、
奥のワインセラーからメニューにないワインを選んできました
ここ、ワインにもこだわりがあるようです。相談するとおすすめワインをだしてくれるんだって。
選んでもらったのは、とっても飲みやすいロゼでした@^-^@
〆のご飯がきました(^^)
生ホタテをアツアツ土鍋で混ぜて、
おこげを付けるために鍋肌にご飯をはりつけて、
しばらくしてからいただきました。
ホタテも焼けて、いい香りがします(゜))<<
もう1品、、酸辣湯麺
ラー油がきいていて香ばしくておいしいおつゆです。
麺はかなり柔らか目。っていうか、話してる間にのびちゃったかも。。。
いや~、満腹になってきました~~~
では、お誕生会のメインイベント
お誕生日プレートをお願いしました
そして、ビタミンカラーのお花、贈呈~
おめでとうございます~♡ 健康でますます充実の人生を!!
主役以外は3種のスイーツをシェアしてみました
定番の杏仁豆腐
ミルクがこくて、おいしいです♡
ブルーチーズのアイス
すごいブルーチーズ味!! おつまみにもなりそう(^^ゞ
桜白玉と新じゃがいもの冷たいおしるこ
意外な味でおいしかったです^m^ とくにジャガイモのしゃきしゃき感がグ~
見た目もきれいで、やさしい味付け、どれもおいしかったです♡
参考にして、おうちごはんにも取り入れてみたいです~ヽ(〃^・^〃)ノ
が、お友達のソムリエールAKIさんは、ここのレストラン街に
ごひいきのお店がいくつかあるとのことで、お食事のために
わざわざ足を運んでいるんだそうです(@_@)
ということで、今回はAKIさんおすすめ丸井の中にある中華のお店、
墨花居でお誕生会です
まずは、ビールと、タパスとよばれる小皿をいくつかチョイスして、
カンパ~イ
選んだ小皿は、、、
花クラゲ醤油漬け
とってもこりこりして、ナイスな食感♪
よだれ鶏、
たれが、コクがあるんですがやさしい味です。 おいしいです♡
パクチー爆弾 ←すごいネーミング
こりゃビールと相性バッチリ(^^)
根菜甘酢漬け
中華っぽくないけど、こういうのあるとうれしいです♡
ビールがなくなったので、次は紹興酒、10年ものだそうです
私は紹興酒があまり得意でないので、地ビールにしました。
中野の地ビールなんて初めて知りました。(でも製造は川崎です。。。)
ちょっと黒っぽい色ですが、フルーティーで飲みやすいです。
ピータン登場
軟骨チャーシュー唐揚げ
すごくやらかい唐揚げです♡
これで小皿終了。。。
季節野菜の塩炒め、これはお店のお姉さんのおすすめです。
野菜の甘みも感じておいしかった♪
ライチ巻き黒酢酢豚、AKIさんおすすめ
中のライチとお肉とたれが絶妙♡
これはおいしい~
麻婆豆腐を頼んだあたりで、
また飲み物終了のため、
今度はワインを頼むことにしました。
でも、飲み物リストにはあまりワインの種類がありません・・・
AKIさんは、ちょっと店長に相談してくる、、、といって席を立ち、
奥のワインセラーからメニューにないワインを選んできました
ここ、ワインにもこだわりがあるようです。相談するとおすすめワインをだしてくれるんだって。
選んでもらったのは、とっても飲みやすいロゼでした@^-^@
〆のご飯がきました(^^)
生ホタテをアツアツ土鍋で混ぜて、
おこげを付けるために鍋肌にご飯をはりつけて、
しばらくしてからいただきました。
ホタテも焼けて、いい香りがします(゜))<<
もう1品、、酸辣湯麺
ラー油がきいていて香ばしくておいしいおつゆです。
麺はかなり柔らか目。っていうか、話してる間にのびちゃったかも。。。
いや~、満腹になってきました~~~
では、お誕生会のメインイベント
お誕生日プレートをお願いしました
そして、ビタミンカラーのお花、贈呈~
おめでとうございます~♡ 健康でますます充実の人生を!!
主役以外は3種のスイーツをシェアしてみました
定番の杏仁豆腐
ミルクがこくて、おいしいです♡
ブルーチーズのアイス
すごいブルーチーズ味!! おつまみにもなりそう(^^ゞ
桜白玉と新じゃがいもの冷たいおしるこ
意外な味でおいしかったです^m^ とくにジャガイモのしゃきしゃき感がグ~
見た目もきれいで、やさしい味付け、どれもおいしかったです♡
参考にして、おうちごはんにも取り入れてみたいです~ヽ(〃^・^〃)ノ
確かに中野の丸井、地味なイメージですね( ̄m ̄)
でも小さい頃祖父母が中野在住だったので、
親しみを感じる存在でもありました。
パクチー爆弾、すごい!でも食べてみたい。笑
紹興酒って、私もあまり得意でないんです。
でもそれは初めて飲んだのがイマイチだっただけ
なのか、単に紹興酒味がダメなのかが不明…
なーんて話を先日家でしておりました。
お友達にソムリエールさんがいるなんて、素敵(´∇`)
ブルーチーズのアイスをつまみに、ワイン飲みたい♪
by フヂ (2014-04-23 00:41)
どのお料理もとっても美味しそうです!
中華といいつつ、中華っぽくないのもあって色々と楽しめていいです。
私も同じで紹興酒が苦手なのです。冷たいのも温かいのも両方とも(^^ゞ
だから中華の場合ビール飲みっぱなしになる傾向が非常に高いです(笑)
ワインというのもいいですね^^
by kuwachan (2014-04-23 12:42)
八犬伝さん、
nice!ありがとうございます!!
by CC (2014-04-24 00:40)
フヂさん、
おじい様おばあ様、中野にいらしたのですか♡
私の丸井に行く目的はひとつ、無印のスルメです(^^ゞ
紹興酒、なんでなのか、おいしいと思えないんです…。
アイスは本当にブルーチーズ味で、
もう、ホントにワインにバッチリ!!
でもこの時残念ながらワインがもうなかった~(>_<)
by CC (2014-04-24 01:04)
kuwachanさん、
あ、私も一緒です(〃ノ∀`〃)
たいていビールをずっと飲んでます♪
今回はワインになりましたが、
これはイケました~♡♡
by CC (2014-04-24 01:09)
pandanさん、
ときどきさん、
C_BoYさん、
さらまわしさん、
myossyさん、
ももきちさん、
nice!ありがとうございます(^^)
by CC (2014-04-24 01:11)
(。・_・。)2kさん、
nicoponさん、
げいなうさん、
nice!ありがとうございます!!!
by CC (2014-04-24 20:38)
ぼんさん、
nice!ありがとうございます♡
by CC (2014-04-24 21:31)
おいしそうですね。味を想像するとよだれが...
by やすひで (2014-04-24 22:03)
やすひでさん、
どれもやさしい味付けで、
おいしかったです( ´艸`)
by CC (2014-04-25 21:25)
まつきさん、
ハマコウさん、
nice!ありがとうございます♡
by CC (2014-04-25 21:26)
らしゅえいむさん、
tommy88さん、
sora_pさん、
Ujiki.oOさん、
nice!ありがとうございます♡
by CC (2014-04-25 21:28)
mwainfoさん、
nice!ありがとうございます♡
by CC (2014-04-25 21:29)
中華らしくない中華もいいですね。
紹興酒は強すぎるので苦手ですね。
by PENGUIN (2014-04-26 17:28)
ライチ巻き、どんな味なんだろ〜
美味しそーです♪
丸井って中野が本店なんですか!
駅のそばに、あるんですか??? ^^
by きんたろ (2014-04-26 17:51)
doudesyoさん、
datchanさん、
nice!ありがとうございます!!
by CC (2014-04-29 22:21)
PENGUINさん、
全体的にやさし~いお味の中華でした♡
紹興酒は、アミノ酸やミネラルが多くて
お酒の中では低カロリー、というので、
好きになりたいのですが…
やっぱりビールの方がおいし~です(^^ゞ
by CC (2014-04-29 22:43)
きんたろさん、
珍しいメニューですよね、ライチ巻きって♡
パイナップルの入った酢豚があったりしますが、
そのライチバージョン?という感じで、
黒酢のタレとあっていておいしかったです^m^
丸井は中野駅のそばです~(^^)
by CC (2014-04-29 22:59)
yamさん、
SWEETさん、
LoveBeerさん、
ネオ・アッキーさん、
たかぽんさん、
silveragさん、
nice!ありがとうございます♡♡♡
by CC (2014-04-29 23:02)
ぼんぼちぼちぼちさん、
nice!ありがとうございます♥
by CC (2014-04-30 21:38)
bee-15さん、
nice!ありがとうございます♡
by CC (2014-05-01 13:43)
atoriさん、
nice!ありがとうございます♡
by CC (2014-05-05 16:37)
ミラジョボチッチさん、
nice!ありがとうございますU^ェ^U
by CC (2014-05-14 20:57)